Вершки и корешки. Из серии рецепты сыроедения

  Этот пост посвящён замечательнейшему, исключительнейшему, напользительнейшему блюду сыроедческой кухни.
  Помните сказку о глупом медведе и умном крестьянине. Когда они решили вместе выращивать урожай, потом делить на вершки и корешки.     После знакомства с книгами Вадима Зеланда многое предстаёт в другом свете. Та жа свёкла. Призадумаешься, что в ней лучше вершки или корешки. По утверждению Зеланда так может быть и вершки, а точнее ботва. Выходит, что основная сила и наибольшее количество полезных веществ содержится как раз в ботве свеклы, морковки, в зелёном луке, в укропе, шпинате, петрушке и подобных вещах.
  Раньше у нас были разные птицы ну там куры, утки. Тогда вопросов и не возникало, всю эту зелень отдавали им. Теперь же, когда родители не разводят птиц, а овощи на огороде выращивают, довольно много остаётся этой самой ботвы, которую можно использовать для приготовления зелёных супчиков по рецепту Зеланда. можно найти в книгах Вадима Зеланда “Живая кухня” и “Живой трансерфинг” Чего и вам желаю.
  Даже если у вас нет своего огорода, все равно сейчас лето, зелень относительно дешёвая, а пользы от таких супчиков море.
Поначалу вкус конечно своеобразный, но потом организм привыкает.
И за уши не оттащишь. Рекомендую горячо и всем.
 Спасибо за внимание

Как похудеть просто? Можно ли похудеть на сыроедении? Часть 2

   Для начала желательно просто задуматься: как вы едите, что вы едите, что любите?
  Принять мысль, что на переходном этапе будут какие-то проблемы срывы, некоторое время не будет результатов. Это все пройдёт. И вы достигнете своей цели.
 Когда человек садиться на диету, что обычно происходит, организм получает меньше питательных веществ, начинает использовать свои запасы, причём часто за счёт мышц и полезных тканей. Дальше ещё интереснее допустим, мы достигли желательного веса. Всё диета закончилась. Мы начинаем питаться как обычно. Но организм не дурак, его на мякине  не проведёшь, он научился довольствоваться малым и начинает запасать излишки на случай ещё одной диеты, читай голода. Привычная тактика. Века эволюции, с этим не поспоришь, а спорить и не надо, надо просто немножечко схитрить.  Как я уже писал заменить одни продукты другими.
  Очень хорошо постепенно исключать разные гамбургеры и полуфабрикаты. Ещё конечно хорошо руководствоваться принципами раздельного питания. Мясо можно сочетать с овощами  лучше сырыми. Вообще замечательно со свежей зеленью. Картошку тоже следует есть отдельно, лучше варёную или приготовленную в пароварке. Макароны, каши отдельно от мяса. Колбасы тоже желательно заменить вареным мясом, а ещё лучше морской рыбой.
 Шоколад есть немного и горький 72%. Всякие конфеты и пирожные заменить финиками, курагой, абрикосами, изюмом, бананами.
  Вообще главные для красоты фрукты и овощи: курага, абрикосы, огурцы, дыня.
   Ешьте больше салатов в салаты кладите больше зелени.
Основной принцип не перестараться. Не отказывать себе в еде, просто съесть не обычную свою порцию, а половинку и побольше салата.
 И не срывы, а просто передышка.
  Привычная еда - это удовольствие. Фрукты и овощи это удовольствие не меньшее, а даже большее чем разные котлеты и пельмени. Но пока организм к не привыкнет  к здоровой пище, будет возникать ложное чувство голода. От него лучше отвлечься прогулками, хорошим кино, приятными книгами или чего вы там ещё любите делать.
                  

Как похудеть? Можно ли похудеть на сыроедении?

  Как похудеть? Этот вопрос часто волнует девушек, да и женщин постарше. Посмотрим на эту историю с нескольких сторон. Начать с самого этого явления. Мода на худых собственно появилась довольно недавно где-то в 60 -х годах прошлого века, до этого ценились девушки более плотной комплекции, а если посмотреть фотографии  начала века так даже можно сказать и пухленькие. Я даже наткнулся на точку зрения, что где-то к 30-м годам нынешнего века все вернётся на круги своя. В моде  будут опять довольно плотные девушки и тогда журналы будут пестреть статьями о том, как  поправиться: “не ешьте эти продукты и поправитесь”, “диета для тех, кто хочет поправиться”, “чудо пояс для поправления” :)
    С другой стороны некоторые юноши пугаются резкому похудению при переходе на сыроедение. Сам я с этим мало знаком потому как я до сих пор сыроедю всего на 60-75%. То есть я, конечно, похудел, но не сильно вполне терпимо  и остался на уровне 67-68 кг такой же вес у меня был, в принципе, когда я активно занимался спортом.
  Таки можно ли посоветовать ли сыроедение тем, кто хочет похудеть? Тут не все однозначно. С одной стороны похудеть на сыроедении очень реально, правда, существуют случаи, когда и при переходе на питание сырой пищей люди оставались довольно плотными, но нет правил без исключений. И даже решатся проблемы не только с весом, но и общее состояние кожи улучшится, можно скинуть пару лет, а то и больше. Появиться жизненный тонус, который, как известно должен “быть  в тебе” жизненные силы и много чего ещё замечательного.
Но с другой стороны переход на сыроедение, а тем более резкий переход - это серьёзный шаг, связанный с некоторым дискомфортом в процессе перехода и сменой образа жизни, привычек.
   Как быть если вы к этому ещё не готовы?
  Очень просто медленно и постепенно заменить некоторые из ваших привычных не очень полезных блюд на более полезные, но не менее вкусные.
  Продолжение следует...
  Ту би континуед....