понедельник

Нулевое влияние. Отзыв о фильме.



Нулевое влияние

 Фильм об эксперименте в отдельно взятой семье. ГГ решает провести эксперимент уменьшить свое влияние на окружающую среду. С этой благородной целью он вводит в свою жизнь несколько ограничений: отказ от покупки продуктов, выращенных дальше чем за 300 км отказ от продуктов из супермаркета в различной упаковке, отказ от покупки новых вещей за исключением еды, и о ужас отказ от телевизора. 
Также он со своей женой пересмотрел свои вещи и ненужные либо выбросил, либо подарил, либо отнес в комиссионный магазин. Да нужно сказать, что в эксперименте участвовал и маленький ребенок естественно никаких одноразовых памперсов. И, да, нет туалетной бумаге. 
 Лифтом они не пользовались, хотя жили они на восьмом этаже, никакого транспорта ездили на велосипеде. Не помню, перешли они на вегетарианство или нет. А в конце даже был отказ от электричества и холодильника, кондиционера и это в 30 градусную жару. Ну, правда была солнечная батарея, от которой питался ноутбук.
  Жена его, конечно, святая. Судя по всему она не была фанаткой экологического образа жизни, но в чем могла, старалась поддержать мужа. 
  Хотя мне кажется, эксперимент был поставлен слишком жестко. В реальной жизни так ограничивать себя не многие захотят. Да и не смогут. 
  Про фермерские рынки мне очень понравилось и про сокращение всяких упаковок 
  Мне даже показалось, что девушка жена в смысле под конец даже лучше стала выглядеть, хотя это все субъективно. 
  Могу сказать, что я к таким самоограничениям не готов. Но сама идея мне понравилась. Здорово было бы найти тот баланс вещей, которые нам необходимы да еще при этом была польза окружающей среде. Например, больше овощей и фруктов это очень полезно, отказ от мяса тоже очень полезно. Как я кажется, уже писал, наши предки ели не так много мяса как мы привыкли думать, а очень большую часть рациона составляли различные травы овощи всякие суперполезные репки брюквы и так далее. 
Интересная идея выбирать местные продукты, если не возводить ее в абсолют. Я имею в виду, ну не растут у нас киви, ананасы, бананы, апельсины, что же их не есть? Ну, налегать, конечно, лучше на местное то, что по сезону, но и баловать себя тоже можно. 
   Сыроедение или питание живой пищей позволяет намного уменьшить свое влияния на экологию. 
Не нужно греть пищу, меньше затраты энергии, как правило отходы от овощей и фруктов безвредны для окружающей среды, при покупке можно просить, чтобы их не упаковывали в пакеты или ходить со своими сумками. Опять же мыть посуду после салата или зеленого коктейля можно без моющих средств и воды меньше тратиться ну и так далее. 
И отказ от мяса. Есть такая теория, что всяческое животноводство сильно загрязняет планету, и чем меньше мяса будет производиться, тем для планеты лучше. 
  Сделать влияние нулевым мы, конечно, не сможем все-таки мы живем на этой земле и созданы богом. И некоторые товарищи даже считают, что наша главная цель изменять реальность, творить. 

P.S. 


Юмор трансерферов
 Там, где все горбаты, стройность становится уродством. Оноре де Бальзак



  Жизнь соткана из вещества, называемого радостью.
Оно не нуждается в причине, в обоснованности.
У несчастного человека есть причина для несчастья, а счастливый счастлив без причин.          
                     Ошо



- Ну не меняться же мне из-за каждого идиота!

Х/ф "Тот самый Мюнхгаузен"


С этой записью также читают:









Как замораживать овощи на зиму

Замороженные овощи


  В принципе это довольно просто. Сначала некоторые общие положения.
Замороженные овощи не так полезны как свежие, но гораздо полезнее чем вареные. Замороженные овощи, продающиеся в магазине, как правило бланшируют т.е. обдают кипятком или ненадолго опускают в кипяток. В суть технологии я не вникал, понятно, что бланшированные замороженные овощи  менее полезны, чем просто замороженные, но все же полезнее чем вареные.
   Есть мнение, что в замороженных овощах сохраняются почти все витамины, которые в них там были на момент заморозки. Если допустим заморозить морковку, а потом разморозить ее скажем в конце зимы то витаминов и полезных веществ в ней будет больше чем в такой-же  морковке, но пролежавшей в подвале. Так ли это не знаю.

 А вообще в заморозке овощей и фруктов есть много плюсов. Многие овощи можно замораживать практически без потери вкусовых качеств. А так приятно получить зимой кусочек лета.
  Опять же у современных холодильников, как правило очень большая морозильная камера, как говориться грех не воспользоваться.

Существует очень много продуктов, которыми можно питаться сыроедам зимой это и квашенная капуста и проростки зерна и морская капуста сухофрукты и даже сухоовощи. Опять же корнеплоды всякие свекла, морковь, капуста. Но все-таки иногда приятно себя побаловать почти летними продуктами.
  Конечно, замораживать  овощи фрукты хорошо, когда у вас или у ваших родителей или на крайний случай у теши:) свой огород. Но даже если у вас нет своего огорода, существует такое явление, как сезонные ценны на овощи и фрукты. Допустим в нашей местности в конце августа, в сентябре цены на продукты огорода довольно сильно падают.
  Я раньше шел в такое время по рынку и страдал - помидоры, перцы, баклажаны по смешным ценам, а что делать не закручивать же, съесть много не съешь. А в этом году я попробую запастись живой едой по полной.

   И все-таки как именно это делается:
Фрукты
Не рекомендуется замораживать груши. Яблоки также лучше замораживать в виде пюре клубника после разморозки резко теряет форму, но есть все равно можно.

  Перед заморозкой фрукты и овощи следует помыть, высушить и после этого замораживать. Хорошо переносят заморозку ягоды, опять же кроме клубники. Ягоды выбрать не зеленые, но и не перезревшие удалить плодоножки вымыть, просушить, замораживать тонким слоем при температуре не ниже -18. Можно делать из фруктов и ягод пюре и замораживать из в пластиковых стаканах бутылках и других емкостях   Пюре оно технологичнее и занимает меньше места.

  Овощи
  Овощи проще всего помыть, высушить, нарезать кубиками, как для салата и выкладывать на доску ставить в морозилку, а потом уже замороженные ссыпать в пакет. Хранить лучше небольшими порциями потому, что вторичной заморозки овощи, как правило не переносят.
  Картошка при заморозке изменяет вкус становиться сладкой, ее обычно не замораживают, но можно попробовать вдруг вам понравиться. Да картошка в подвале лежит всю зиму, но к февралю в ней накапливается много яда он частично нейтрализуется при варке, но мы то тут о другом говорим.
    Наконец зелень тоже моют сушат. Еще рекомендуют делать из них смеси как вы обычно любите. Например пучок петрушки, лука, салата и все это вместе заморозить или вообще порезать и заморозить.
А если доводить до абсолюта то можно сделать набор салатный - взять овощи зелень, которые вы обычно кладете в салат, помыть их, высушить, порезать, выложить на доску заморозить и сложить в пакет, сколько вам хватит на один раз. Подписать пакет. Когда нужно вынули пакет, разморозили, добавили приправы масло ( ссылка про масла) и можно наслаждаться. Такая идея посложнее, но должно получиться интересно.



 Горошек вынуть из стручков хорошенько высушить иначе перемерзнет и почернеет.
Кукурузу тоже вышелушить и хорошенько высушить.

  Перец либо порезать колечками кусочками, либо для фаршированного перца (ну может есть какие-то сыроедческие рецепты фаршированного перца)просто выпотрошить вымыть, просушить, заморозить. Вложить перцы один в один, чтобы не потеряли форму. Перец лучше положить в 2-3 пакета, чтобы не было запаха.
  Морковь можно кружочками, можно кубиками, можно на терке натереть.
 Цветная капуста оторвать соцветия, помыть, высушить, заморозить.
 Можно замораживать помидоры в виде пюре. Мелкие помидоры, на вроде черри, не нужно резать, но тогда их нужно протыкать
 Если вы любите грибы, их тоже можно заморозить. Промыть, просушить, крупные нарезать, мелкие можно не надо и заморозить.
 Из пакетов нужно удалять воздух.
 Если вы планируете хранить замороженные фрукты и овощи в течение года температура должна быть -18 градусов,  если -6 градусов несколько недель, -12 градусов два три месяца.

P.S.

холодильник мечта сыроеда

Если бы Дима Билан стал рекламировать Макдональдс, их слоган сменился бы на: "Я знаю точно, несъедобное - съедобно!"...

Зивое битание

Вопрос в личку (иногда вот такими вопросами просто ставят в тупик):
"Я молодой и начинающий сыроед и у меня плохая привычка- я грызу ногти и пальцы, вместе с мясом и проглатываю его. Можно ли считать это за срыв?"

Фейспалм


Как индийские йоги делают клизму?
- Садятся в лужу и делают глубокий вдох...

С этой записью также читают:






вторник

Интервью сыроеда с полувековым стажем!

  
  Известного 92-летнего долгожителя из Армении Ваге Даниеляна по праву можно назвать ветераном сыроедения. Поскольку на такой вид питания он перешёл уже более 47 лет назад!
Выглядит Ваге моложе своего возраста, как минимум лет на 20 и всё это благодаря своему уникальному образу жизни!
Обычно по утрам он съедает салат из сырых овощей, фрукты и сухофрукты. Обеденный рацион в основном состоит из свекольного или аналогичного овощного салата с пшеничными отрубями.
У него на кухне Вы найдете только органические сезонные продукты: иранские финики, подсолнечные и тыквенные семечки, яблоки, помидоры и т.д. и т.п.
Так же Ваге не пьет ни кофе, ни чай, ни воду! Так как он уверен в том, что всю воду его организм получает из сырых овощей и фруктов. Сам же герой признается, что ему поначалу было нелегко привыкнуть к такому рациону.
Безусловно, Ваге Даниелян постоянно вызывает неподдельный интерес со стороны журналистов. Вот запись одного из его многочисленных интервью.
Ваге, что вы не едите?
Я не ем все, что в вареном виде. Во-первых, я никого не ем. То есть, трупы животных мы не едим. Мы едим только фрукты и овощи в сыром виде.
А как на счет злаков?
Злаки тоже входят в нашу пищу. Но злаками, лично я не увлекаюсь. Мне совершенно достаточно фруктов, сухофруктов, овощей. Совершенно не обязательно есть все, что есть на свете. Несколько видов еды совершенно достаточно для того, чтобы человек был здоровым, не болел и жил очень долго.
Как ни странно, будучи сыроедом вы не любите это слово. А почему?

Почему я не люблю слово сыроед? Натуральная еда человека – все фрукты, овощи, но в сыром виде. Поэтому, почему-то, людей, которые питаются сырой, человеческой, естественной пищей назвали сыроедами. Я считаю, что это не правильно.
Многие спрашивают, а что, вы только сыр едите? Сыр!!! Это не правильно. Мы, те, которые питаются фруктами, овощами в сыром виде себя называем натуристами. То есть, люди, которые питаются естественной, натуральной пищей.
Обычно, люди переходящие на сыроедение сразу же сталкиваются с очистительными кризами. Они могут растянуться до 5 лет, а то и более. Но всегда очистительные кризы приводят к полному обновлению организма, избавлению от заболеваний и даже омоложению.
Сразу после перехода на сыроедение я, во-первых освободился от лишнего веса. Потом, начались очистительные реакции в организме. Я радовался этому, потому, что я знал, что это восстановление организма, здоровье. И очень скоро, я не узнавал себя. Вот так началась моя совершенно новая жизнь. Я снова воскрес. Криз длился у меня не более месяца.
Однако, секрет моего долголетия кроется не только в питании. Также не маленькую роль играют физические упражнения, солнечные ванны и изменения в психике.
Человек должен быть добрым, справедливым и желать только добра. Тогда у человека получается абсолютно новый образ жизни. Все начинается со здоровья внутренних органов, а заканчивается здоровым мышлением.
Как же выглядит ваш день?
Во-первых, я ложусь спать рано. Самое позднее в 10 часов вечера. Я сплю столько, сколько мой организм требует. Сам организм диктует, когда вставать. Я встаю, потом я очищаю свой язык тупым ножом от белого налета. Этот белый налет – тоже ненужные организму вещества, которые накапливаются на языке.
Потом, я пью 2 чайные ложки яблочного уксуса, плюс ложечку меда в стакане воды. Потом, «зарабатываю право на завтрак». То есть, начинаю бег. В свое время я много бегал, до 10 километров. Потом нашел, что нет необходимости в таком большом количестве бега. Это если на километры перевести, то сейчас я бегаю где-то 4-5 км.
Каждое утро. И самое поразительное то, что врачи не верят тому, что мое сердце до бега делает 50-52 удара в минуту, а после получасового бега всего 80-82 удара. И самое интересное то, что дыхание у меня такое, будто бы я никогда не бегал.

После бега у меня одышки никогда не бывает. Поразительно! При том, что мне 90 с половиной лет! После этого я делаю йогу и гантельную гимнастику. Каждое утро я трачу 1 час на физические упражнения. Затем я завтракаю. Мой завтрак, как правило – только фрукты. Любые фрукты по сезону и то, что по карману.
Я всегда насыщаюсь фруктами. И смотря, какие фрукты… Если сладкие фрукты, то я их ем меньше – 300-400 грамм, если не очень сладкие, то побольше – полкилограмма. На второй завтрак, когда я уже опять чувствую голод, я стараюсь есть фрукты. А потом уже, до 18 часов я ем в основном салаты. Любые салаты из любых овощей. Смотря по сезону.
Каждый день, утром после яблочного уксуса я съедаю 1 лимон, как яблоко. Лимоны лечат болезни. Салаты я заправляю лимоном и пшеничными отрубями. Пшеничные отруби богаты витамином B. Весь комплекс витаминов B находится в отрубях.
Достаточно 1-2 столовых ложки на порцию салата. Пищу я хорошо разжевываю. Это обязательно. После 18-00, я стараюсь вообще ничего не есть, но если все-таки хочется, бывает голод, то опять ем фрукты либо сухофрукты. Вот мой режим питания.
Как вы относитесь к голоданию?
Сначала я голодал. Раз в неделю, скажем день-полтора. А потом, когда начал регулярно заниматься бегом, то нашел, что в этом просто нет необходимости: можно голодать, а можно и не голодать. Наше питание такое, что голодание не обязательно. На таком питании человек постоянно очищается от тех веществ, которые не нужны нашему организму. Постоянно клетки очищаются.
Как вы относитесь к закаливанию организма?
Закаливание организма происходит само собой тогда, когда человек ест органическую пищу. Специально его закаливать не нужно.
Ваге, на сколько лет вы себя чувствуете?

У человека есть два возраста: календарный и биологический. Биологический возраст мой – 25-30 лет, и это не сказки, это точно.
Когда вы переходили на сыроедение, вы ощущали энергетический спад?
О, да, конечно. Еще какой! Очень большая слабость была. Но он длился один-два дня. Когда очищается организм от шлаков и токсинов, то естественно он ощущает слабость. Но человек должен радоваться этому. Потому, что потом он становится здоровым.
Во время своих лекций вы получали очень много писем от своих слушателей. И до сих пор, у вас сохранилась солидная стопка этих записок. Могли бы ответить сейчас на некоторые вопросы, записанные здесь.
Например, на этот: «Мой отец недавно перенес два инфаркта. Можно ли ему сейчас перейти на натуральную пищу, и не скажется ли это негативно на работе его сердца?»
Ха-ха-ха! Абсолютно глупый вопрос! Скажется, конечно, только в положительную сторону! 
А если у человека рак?
Рак – вылечится, сам по себе.
А излечиться ли подагра?
Все болезни вылечиваются. Буквально все! Я вылечил больную со столбняком. Тогда, все медики обалдели! Ее возили в Киев, Москву и так далее. Больная была сама врачом. В то время, когда она попала ко мне, она могла только головой и руками двигать, а все остальное было как камень. Она мне говорила: «Ваге, если ты сейчас будешь меня ножом резать, то я не буду этого чувствовать». Вылечилась.
А вот домашних животных тоже стоит кормить сырым мясом, рыбой?
Их естественной пищей надо кормить. Здесь, то же самое.
А вы когда-нибудь болели, с тех пор как перешли на сыроедение?
Нет, не болел. Разве, что иногда бывает, чихаю. И все! Все! Ха-ха-ха!  Немножко выделение идет, и все, как будто и ничего не было. Наверное, это такое очищение организма.

То есть, натуризм – это панацея от всех болезней?
Да, все болезни излечиваются. Все! Начиная от рака и заканчивая СПИДом.
Почему не все могут принять идею сыроедения?
Мне объясняли так, что вареная пища создает у человека манию – блюдо манию. То есть, человек все время хочет вареную и вкусную пищу, тем более, если это – мясная пища.
Те яды, которые находятся в мясе, они, как и курение и алкоголь создают у человека манию, и человек не может от них отказаться.
Есть люди, которые говорят, что если 1 день не скушают мясного, то в этот день они будут голодны. Вот, в основном из-за этого. Просто люди хотят вкусно поесть вареную пищу.
А почему у вас получилось, а у других нет?
Очень трудный вопрос. Видимо, это зависит от психологии человека, от его образа мышления. Книга Аршавира Атерова «Сыроедение» настолько логична, что невозможно не поверить всему этому. Например, есть народ Тубу, проживающий в самом жарком месте Сахары.
Это самый здоровый народ. К тому же – это народ долгожитель. Чем они питаются? Вы не поверите. Там, где они живут, в самом жарком месте Сахары, недалеко от них есть оазис, где растут финиковые пальмы. И они едят только финики и просо. Не знаю, откуда они берут просо, наверное, сами сеют. И иногда кокосовое масло употребляют, если удается его достать.
Только на этой пище они и остаются здоровыми. А кариеса зубов у них вообще нет. Крепкие и здоровые, под палящими лучами солнца они могут километрами ходить по пустыне и ничего на них не действует. Ученые хотели узнать их секрет здоровья и долголетия. Организовали международную экспедицию и поехали на автобусах с кондиционерами к ним.
Нашли этот народ. Они оказались такими добродушными, приветливыми, и очень хорошо приняли ученых. Но ученые больше двух дней не выдержали. Просто убежали оттуда из-за сильной жары. Организовали ученые совместный поход, с Тубу по пустыне.
Под палящим солнцем они шли по пустыне широкими шагами, но после 40 километров по жаре, ученые остановились и вернулись. Они сделали анализ фиников и обалдели! Оказывается, что в финиках есть все элементы необходимые для здоровой жизнедеятельности наших клеток. Поэтому, по утрам мы каждый день едим финики. Финики у нас на столе все время.
Если человек не родился сыроедом, то в каком возрасте ему нужно перейти на натуризм, для того, чтобы еще был эффект?
Когда я перешел на естественную пищу и почувствовал, что это такое, то я очень и очень сожалел, что книга Аршавира Атерова попала мне в руки так поздно. Ибо, чем скорее человек осознает необходимость питания естественной, натуральной пищей, то тем лучше.
Еще лучше, если женщина перед беременностью переходит на человеческую пищу, тогда ребенок рождается очень здоровым. И роды бывают очень естественными и практически безболезненными.
Александр Чупрун был не только для вас другом и коллегой, вы также помогли ему исцелиться от его заболеваний. Он также был натуристом и писал труды об этом. Как вы прокомментируете его смерть?
У Чупруна, оказывается, была масса болезней. Масса болезней! Я просто обалдел, когда узнал об этом! Значит, он не правильно питался. Другой причины совершенно быть не может. Исключается. Он не делал то, что сам советовал людям.

Как вы считаете, сыроедение сможет решить сегодняшнюю проблему голода на планете? Естественно может. Потому, что в сыром виде пищи необходимо для человека на много меньше, чем в вареном  отсюда

Интервью сыроеда с полувековым стажем!

Интервью сыроеда с полувековым стажем!

Интервью сыроеда с полувековым стажем!

Интервью сыроеда с полувековым стажем!

Вага Данелян

C этой записью также читают: