пятница

Блендер для сыроеда. Как выбрать блендер для зеленых коктейлей.


 Недавно озаботился вопросом наиболее подходящего блендера для приготовления зеленых коктейлей. 
 Cамые лучшие оказались блендтек, витамикс, но они стоят  около тысячи долларов. Б/ушные вроде можно купить на ебее за пятьсот долларов. Есть таиландские блендеры в районе 8 тыс. Основные их преимущества в степени измельчения. Как утверждают приверженцы зеленых коктейлей, стенки клеток зелени должны быть разрушены для лучшего усвоения. В общем огорчился я и стал искать дальше. 
 Да забыл сказать вторая проблема надежность. Понятно, что у сыроедов блендер используется часто. 
 Идеальный вариант блендера это высокотехничное чудо: стационарное, с чашей минимум 2 литра, 1200-1500 Вт мощностью, с несколькими режимами, а еще лучше с мягкой регулировкой скорости, шестилезвейное, с таймером. Вроде ничего не забыл. В таком чуде можно делать практически все. И сами зеленые коктейли, и размалывать измельчать орехи, и сухую траву, и лед колоть. И прослужит такая зверь машина несколько лет. 
 Потом я столкнулся с несколько иной точкой зрения. Еще ведь не известно, а может по прошествии некоторого времени вы потеряете интерес пусть и к сыроедным, но приготовляемым блюдам и будете довольствоваться натуральным вкусом овощей и фруктов. Конечно, тогда вы сможете свой супернавороченный блендер продать подарить, или использовать его для того, чтобы готовит блюда для друзей, знакомых и близких несыроедов, с целью приобщить их к сыроедению. Виктория Бутенко в своей книге пишет, что когда она готовила для свадеб многие не могли поверить, что в ее блюдах нет мяса и более того они не подвергались термической обработке. 
 Есть другой путь присмотреться к блендерам из средней и низкой ценовой категории. Оказывается не все так плохо. Если поискать, как следует к проверенным маркам бош, филипс, браун, борк и другим. При этом почитать отзывы в интернете, внимательно смотреть при покупке, и щадящее эксплуатировать. То даже недорогой блендер прослужит вам года два или больше и будет радовать вас вполне приличным зеленым коктейлем. 
 Что касается меня лично, то я пользуюсь погружным  блендером марки кенвуд мощностью 700 вт, меньше я думаю брать не стоит. Он достаточно мощный, удобный и легко моется. Почитал отзывы в интернете, так его даже и хвалят. Емкость чаши, кстати, удобной с мерными делениями 750 мл. Что вполне достаточно для одного, но, если вы будете готовить для гостей или семьи, конечно, мало. 
   Делаю я коктейль примерно так. Закладываю зелень, наливаю 200-300 мл воды, разумеется фильтрованной настоянной на шунгите. Сначала на маленькой скорости, а потом на максимальной размалываю траву в течение одной минуты, потом даю остыть мотору в течение нескольких минут, потом опять минута работы, отдых, закладываю кусочки фруктов и еще минута работы. Если использовать достаточно мягкую зелень результат очень даже хороший. Пробовал фильтровать измельченную зелень через марлю и потом смешивать с фруктами, но вкус не тот. Если вам показалось по описанию, что процесс канительный, это не так, все делается довольно быстро. При определенной привычке, конечно.

P.S. 

орангутанг вегетарианец



вегетарианский юмор

Сыроеды юмор

С этой записью также читают: 





четверг

Крапива. «Семерых врачей заменяет». Пожалуй лучшее сырье для зеленых коктейлей и смузи.

Основа зеленого коктейля

Про крапиву.
 Все-таки зелень всему голова. Одной из моих ошибок на все продолжающемся переходе к живой еде было то, что я недооценивал зеленые коктейли все-таки это вещь. Как я недавно убедился.
Казалось бы зелень можно найти только летом. Нет. Молодые ростки крапивы можно найти вплоть до декабря, а по нашей местности, с нашей зимой так даже и в декабре. Рассказывает мне знакомая мы, мол, за крапивой ходили, а дело было в середине декабря. Я, мол, какая крапива вы, о чем девушка? Оказываться, действительно, в середине декабря еще можно было найти маленькие ростки крапивы. В общем-то, зеленые коктейли из крапивы ничем не отличаются от других зеленых коктейлей, если блэндер у вас хороший щипать ничего не будет.
Сам-то я не был знаком с крапивой. Нет, ну видел в фильме «Добро пожаловать или посторонним вход воспрещен» эпизод, где они ныряли в крапиву, ну в книжках читал, а так не росла. Сказка была еще какая-то, где девушка притворялась немой и ткала братьям рубашки из крапивы. У нас крапива и как получилось, спрашивал я у матери, где у нас растет крапива, а она запомнила и когда брала у знакомой черенки малины, взяла также пару кустиков крапивы. Теперь у меня есть крапива, и я самой весны начну пить зеленые коктейли, и может тогда совсем уже на сыроедение перейду. И кстати мочалка у меня теперь тоже из крапивы
 И напоследок, что написано о крапиве у Зеланда «в Живой кухне»:
«Семерых врачей заменяет». Раньше из ее волокон делали нитки, веревки, прочные ткани, сети, а также изготавливали обереги и снимали порчу. Очень ценное пищевое растение, особенно весной. Заслуживает особого внимания. В трудные годы спасала множество людей от голодной смерти. По содержанию витаминов и минералов — королева всех растений. По содержанию кальция — рекордсмен. По питательности не уступает бобовым. Натуральный консервант (например, рыбу можно сохранять, обертывая крапивой). Эффективно восстанавливает и очищает кровь. Противомикробное, противовоспалительное, ранозаживляющее средство. Восстанавливает функции жизненно важных органов, повышает сопротивляемость и нормализует работу организма в целом. Повышает лактацию у кормящих. Противопоказана тем, кто страдает повышенной свертываемостью крови, при заболеваниях почек, беременным, а также во время месячных. В остальном — пищевая культура высшего класса, как для людей, так для животных и птиц".

P.S. Разрыл снег над крапивой. Маленькие ростки уже есть. Похоже в марте уже буду пить зеленые коктейли.  


P.P.S.



xxx: Здоровое питание - это обязательно профильтровать воду из под крана перед тем, как заварить Доширак.

Киска и огурцы





Не позволяй своей жизни быть просто мертвым ритуалом. Пусть будут мгновения необъяснимого. Пусть будут некоторые вещи, которые таинственны, для которых ты не можешь привести никаких причин. Пусть будут некоторые действия, из-за которых люди подумают, что ты немного с приветом. Человек, который на сто процентов нормален, мертв. Немного безумия рядом со здравомыслием – это всегда великая радость. Продолжай делать и безумные вещи тоже. И тогда смысл возможен.

Ошо

чем обедал сыроед


Приходит пациент к врачу-диетологу.
Врач спрашивает:
- Сладкое уважаете?
- Нет!
- Мучное кушаете?
- Нет!
- Ну хоть что-нибудь вы любите?
- Баклажаны!
- Так вот, вам их нельзя!


С этой записью также читают:









воскресенье

Мы веселы, счастливы, талантливы. Советский фильм о сыроедении.

Советский фильм о сыроедении.

 Неожиданный фильм.  В комментариях к этому ролику был такой что вроде: "как в СССР такое могло быть?". С другой стороны все-таки это уже почти девяностые гласность многое уже можно

Очень хочется похвалить работу актера Любшина он очень точно снял, если так можно выразиться повадки сыроеда.
   Хотя нужно сказать, что в фильме сыроедение подано, если не в отрицательно, то в слегка снисходительном ключе мол чудаки, но чудаки не опасные.

О многом говорит тот факт, что сыроедение поставлено в один ряд с поисками снежного человека.  Собственно с  точки зрения сыроедения интересны две сцены фильма. Первая, когда герой Любшина читает лекцию о сыроедении точно и по существу. Я сначала подумал документальная съемка, в первые секунды.

Вторая сцена, когда к ГГ за помощью обращается женщина у которой из-за сыроедения буквально развалилась семья. Муж ушел к официантке, дети не доверяют ей воспитание внука. Конечно, же, все это произошло не из-за сыроедения, а из-за активной агитации других членов семьи. Ощущение странное это было так давно, а сыроедение уже тогда было. И проблемы такие же были

  Интересно получается в 80х годах в СССР были клубы, люди сыроедили. Хотя с другой стороны, чего уж тут странного Атеров  практиковал сыроедение еще в 60-е годы.
  Сюжет фильма прост - журналистка, которую играет Неелова, берет интервью у сыроеда, тому она очень нравиться и он пытается вызвать у нее ответно чувство. Но ей не до этого у нее статья, много работы, дочь забеременела. До любви ли тут. Но герой Любщина ничего этого не замечает и бросает всю энергию, высвободившуюся в результате перехода на живую пищу, на то, чтобы произвести впечатление на свою избранницу.

 Любшин постарался и замечательно вошел в образ. Он очень активен, легкий, подвижный и слегка не от мира сего:)


С этой записью также читают: