понедельник

Вершки и корешки. Из серии рецепты сыроедения


  Этот пост посвящён замечательнейшему, исключительнейшему, напользительнейшему блюду сыроедческой кухни.
  Помните сказку о глупом медведе и умном крестьянине. Когда они решили вместе выращивать урожай, потом делить на вершки и корешки.     После знакомства с книгами Вадима Зеланда многое предстаёт в другом свете. Та жа свёкла. Призадумаешься, что в ней лучше вершки или корешки. По утверждению Зеланда так может быть и вершки, а точнее ботва. Выходит, что основная сила и наибольшее количество полезных веществ содержится как раз в ботве свеклы, морковки, в зелёном луке, в укропе, шпинате, петрушке и подобных вещах.
  Раньше у нас были разные птицы ну там куры, утки. Тогда вопросов и не возникало, всю эту зелень отдавали им. Теперь же, когда родители не разводят птиц, а овощи на огороде выращивают, довольно много остаётся этой самой ботвы, которую можно использовать для приготовления зелёных супчиков по рецепту Зеланда. можно найти в книгах Вадима Зеланда “Живая кухня” и “Живой трансерфинг” Чего и вам желаю.
  Даже если у вас нет своего огорода, все равно сейчас лето, зелень относительно дешёвая, а пользы от таких супчиков море.
Поначалу вкус конечно своеобразный, но потом организм привыкает.
И за уши не оттащишь. Рекомендую горячо и всем.
 Спасибо за внимание