Вредно ли мясо?

  Этот совет я нашёл на одном сайте. Привожу только из-за одной  формулировки. Очень уж резануло. Выделил ниже.    

  "Всего лишь одно блюдо без мяса в неделю в вашем рационе уже поможет планете и вашему здоровью. Например, для производства 500 грамм говядины необходимо 2500 литров воды. Кроме того, таким образом вы поможете сохранить деревья."

   Если честно, я до сих пор иногда ем мясо. Стараюсь реже, но все равно. Поразило  другое производство. Просто я знаю откуда берётся мясо. Говядину делают из такого милого животного, называется корова. Ее нужно вырастить, кормить, лечить, ухаживать, а потом зарезать. У Вадима Зеланда в книге рассказывается, что от того как умерло животное зависит качество мяса. И были даже специальные люди умеющие заколоть свинью или бычка с наименьшими мучениями. Мой дед был именно из таких, точнее он не занимался этим профессионально, но все соседи за калым просили его зарезать животину. И считалось, что мясо вкуснее если он режет. А свою скотину он старался не резать. потому, что после этого болел. Это сложно растить растить, а после  этого раз....

  Но люди так жили из поколения в поколение. Они не знали, что у них есть выбор и что он даже может быть и намного лучше.

    Просто хочу донести мысль, что если вы хотите стать сыроедом  из любви к животным, прекратите, не делайте этого. Потому что ничего не получиться. Это так не  работает.      Единственная действующая причина это любовь к себе, к своему организму. Причина те возможности которые мы приобретаем, то чувство радости та энергия жизнерадостность здоровье. Не “условное здоровье” когда почти ничего не болит. А настоящее когда организм поет  и дает возможность чувствовать, любить, осуществлять свои мечты и цели, выбирать свою жизнь. Я верю что так и есть.  

  И напоследок ссылка на новый выпуск рассылки Вадима Зеланда. Кстати, почти на эту же тему.  

Как очень легко, просто и вкусно приготовить квашенную капусту

  

Как-то давно обещал вам рецепт квашеной капусты и вот сейчас-таки руки у меня дошли, конечно, сейчас лето и не очень актуально, но как говориться: готовь сани летом.

 Этот рецепт квашеной капусты, правда, с солью, но зато он очень простой и лёгкий.
Берете 1 часть морковки и три части капусты, примерно чтобы заполнить трёх литровую банку.
  Все это дело шинкуете. Готовите раствор 2 литра  или чуть побольше из расчёта ложка соли и ложка сахара на литр (лучше попробовать на вкус если нравиться то раствор готов).
 Наполняете банку 3 л смесью нашинкованной капусты и морковки слегка утрамбовываете и заливаете рассолом, чтобы закрыло капусту и морковку. Накрываете крышкой и ставите вместо без прямых солнечных лучей, через денек ставите в холодильник. Через 2-3 в холодильнике дня капуста готова.
  Пока не привыкнете к капусте без соли можно питаться такой добавляя её для вкуса в салат с обычной капустой.

Примерно так выглядит результат

Войдем в сыроедение с треском. Рецепты из пророшеного маша и нута.

 

Вот и наступила осень сейчас даже лето хоть и бабье но зима не горами. Поэтому я свою программу по переходу на сыроедение пересмотрел. Я планировал осенью плотно наестся овощами и зеленью. И к зиме перейти, войти так сказать в зиму полным сыроедом:) Вскоре я понял, что мечты одно, а суровая реальн зач что планы придется подкорректировать. И очень кстати вспомнил про одно блюдо. Про пророщенные бобовые маш нут фасоль. С приобретением блендера блюдо удалось улучшить. Просто как все гениальное - сделать пюре. Вкус намного лучше а с учетом того я обожаю гороховое пюре вообще божественно.

  А по поводу шуток про горох и метеоризм это связано с тем что НЕПРОРОЩЕННЫЙ горох нужно варить, как минимум, два часа прежде чем он будет готов. Естественно терпения хватает не всем и рождается подобный юмор. Прощенный горох нужно варить чуть более пяти минут.
   Какие-же плюсы этого блюда?
Во-первых такие блюдо хоть и не живое формально, но очень хорошо прочишает организм подготавливая его к сыроедению.
  Во-вторых привычный вкус. А нехватка привычного вкуса это то, чего часто очень не хватает. Поэтому Чед Сарно и изобретает всевозможные блюда, когда казалось бы съел тарелку зелени и наелся.
В-третьих  самочувствие. Мой организм прямо не нарадуется, энергии навалом.
 Ну и зиму полегче будет легче перенести. Опять же экономия, очень просто готовить. Судите сами: утром промыли, залили водой, (лучше шунгитовой, из аквадиска или полный цикл по Зеланду, хотя бы просто отстоянную от хлора или фильтрованную)
вечером промыли еще раз воду слили, накрыли влажной тканью утром у вас пророшенный маш или нут. Варите это чудо 5 минут. Дальше мое ноу-хау :) не сливаете всю воду, а делаете пюре блендером.
 Можно просто есть с чесноком перцем зеленью. а можно приготовить простейшие соусы или подливки.
Вот видите плюсов масса. И как в той рекламе: главное полезно, главное вкусно.

А это собственно сырье.

Аквадиск. С чем его едят?

   

  

  После двух с небольшим недель ожидания, отстояв очередь на почте, я стал обладателем новенького Аквадиска. Ощущения смешанные . С одной стороны чуда никакого не случилось, никакой искры не пробежало. Плюс ощущения смазаны тем, что пришлось ждать 12 часов пока диск «привык» к новому месту. Далее я знал, что он сделал из дерева, но не ожидал, что от воды на нем остается следы. Мелочь, а неприятно. Что же касается самой воды выдаваемой Аквадиском, тут все очень субъективно. Одно могу сказать точно: пьется хорошо, легко. Честно сказать  поначалу я слегка раздулся от выпитой воды. Немного смущает период очистки 13-21 в течение которого могут быть побочные явления, слабость и тд, но потом как уверяют будет всё хорошо.    

    Не могу сказать доволен я покупкой или нет. С одной стороны вода действительно с ним вкуснее и когда умываешь водой из Аквадиска лицо и шею мышцы как бы расслабляются. С другой стороны прошло уже где-то три недели а "настоящих не игрушечных результатов” не видно. И наверно придется все-таки ставить 3 литровую банку на Аквадиск. 2-х литрового кувшина не хватает. Знал бы сразу заказал без кувшина так дешевле, хотя и ненамного. 

  Правда есть действительно хочется меньше.  Еще я попробовал, как описывается в одном отзыве, ставить арбуз на Аквадиск. Ставил как и положено хвостиком вниз. Правда, не на 5 часов, а на ночь. Чувствуется улучшение вкуса, слаще он не становиться, а как то по-другому вкуснее. естся гораздо лучше. Такие вот первоначальные итоги. 

    

А ты через силу

Есть такой старый анекдот: 

    Встречаются два друга старых знакомых только один стал преуспевающим бизнесменом, а другой опустился практически на самое дно, короче стал бомжом. И происходит между ними такой диалог:

-Привет. сколько лет, сколько зим. Как вообще поживаешь.

-Ну как, я уже три дня ничего не ел.

-А ты через силу.

  Вот по этому поводу мне и вспомнился совет Зеланда. Точнее не совет, а ответ на вопрос девушки. Мол есть мертвую пищу не хочется, а сырую тоже, что делать?

   Суть ответа сводилась к следующему: После стольких лет на мертвой пище, организм, как бы может быть сбит с толку после перехода на сыроедение и пропадает аппетит. Но есть все равно нужно даже через силу. А организм сам потом разберётся и аппетит снова появиться. 

  Конечно, если постепенно, поэтапно переходить на сыроедение,, такое вряд ли случиться, но на всякий случай пишу. Как говориться, кто предупрежден, тот вооружен:)

Трансерфинг можешь ты не знать, но сыроедом быть обязан.

 Так вот я переиначил известную фразу. Этот блог  задумывался  просто как репортаж испытано на себе. Считал что о теории сыроедения написано уже достаточно. Казалось какая тут может быть теория, следовать природе и все тут. Оказалось не все так просто. Варенная пища прочно вошла в нашу культуру. Мы уже не отличаем, что  естественное, а что традиция и условности.
 Не хотел вступать во всякие обсуждения сыроедения, но когда почитаешь удивляешься: умные замечательные люди, а сыроединие считают чем то средним между секстанством и легким сумашествием. И иных сыроедов почитаешь и хочется сказать: Что же вы делаете, зачем так всё усложнять?
   Хочу сразу сказать я не знаю "как правильно" и часто сыроедю не по правилам и это хорошо. "Человеку даны две ноги, чтобы сначала сделать неверный шаг правой ногой, потом неверный шаг левой и все же прийти к цели" перефразируя кого-то из великих.
 А тут еще последние рассылки Вадима Зеланда посвящены сыроедению. Значит судьба, придется писать о теории сыроеения. А потом даже книжку издать: “Сыроедения и я” или “Сыроедение во мне” или “Я в сыроедении”, или “Сыроедте как мы, сыроедте с нами, Сыроедте лучше нас”. Если если я так сделаю, лучше сразу пристрелите меня:)
 К чему я это все? А вот, выкладываю ссылки на последние рассылки Вадима Зеланда посвященные сыроедению:
Выпуск N 209. Если ты меня любишь – ешь!
Выпуск N 210. Есть или не есть?
Выпуск N 211. Взлом системы
Выпуск N 212. Живое и мертвое
 Приятного прочтения.

Просто красивая фотография подсолнечникого поля.

Цветочная пыльца и мёд. Применение цветочной пыльцы.

 

 Про целебные свойства мёда известно давно. Сейчас  наверно не буду об этом рассказывать может, потом. Просто хочу напомнить, что сейчас подходящее время заготавливаться на зиму. И если мед еще можно купить зимой, то цветочную пыльцу или пергу, даже если вы её найдете, зимой покупать точно не стоит. Оказывается мёд очень полезный продукт для сыредов, в переходный период точно.

   Недавно смотрел выступление одного человека по ютубу. Так там он рассказывал что не ест мед и что мёд это пчелиная отрыжка. Технически это, конечно, так. Пчелы поедают пыльцу, потом она как-то по особому переваривается и возвращается обратно. Фу бяка:) В общем я все это прослушал, проникся и..... пошел перекусить чаем с мёдом.
  Теперь о главном. Сейчас желательно заготовить побольше цветочной пыльцы или перги. Я решил остановиться на пыльце, так как перга стоит раза в 2-3 дороже.
   Как заготавливать пыльцу и пергу можно прочитать у Зеланда в “Живой кухне” и в “Живом трансерфинге”. Если вкратце берется 1 часть пыльцы и тщательно смешивается с 1,5 частями меда разливается в банку и герметично закрывается. Хранится в тёмном месте.
  Есть рекомендуют по разному. Обычно советуют чайную ложку в день, Зеланд 3-4 столовых.
 P.S. Сейчас попробовал это творение, в смысле пыльца с мёдом. Горько!!! За раз много не съешь. Попробую привыкнуть или поищу другой рецепт.   

Вершки и корешки. Из серии рецепты сыроедения

  Этот пост посвящён замечательнейшему, исключительнейшему, напользительнейшему блюду сыроедческой кухни.
  Помните сказку о глупом медведе и умном крестьянине. Когда они решили вместе выращивать урожай, потом делить на вершки и корешки.     После знакомства с книгами Вадима Зеланда многое предстаёт в другом свете. Та жа свёкла. Призадумаешься, что в ней лучше вершки или корешки. По утверждению Зеланда так может быть и вершки, а точнее ботва. Выходит, что основная сила и наибольшее количество полезных веществ содержится как раз в ботве свеклы, морковки, в зелёном луке, в укропе, шпинате, петрушке и подобных вещах.
  Раньше у нас были разные птицы ну там куры, утки. Тогда вопросов и не возникало, всю эту зелень отдавали им. Теперь же, когда родители не разводят птиц, а овощи на огороде выращивают, довольно много остаётся этой самой ботвы, которую можно использовать для приготовления зелёных супчиков по рецепту Зеланда. можно найти в книгах Вадима Зеланда “Живая кухня” и “Живой трансерфинг” Чего и вам желаю.
  Даже если у вас нет своего огорода, все равно сейчас лето, зелень относительно дешёвая, а пользы от таких супчиков море.
Поначалу вкус конечно своеобразный, но потом организм привыкает.
И за уши не оттащишь. Рекомендую горячо и всем.
 Спасибо за внимание

Как похудеть просто? Можно ли похудеть на сыроедении? Часть 2

   Для начала желательно просто задуматься: как вы едите, что вы едите, что любите?
  Принять мысль, что на переходном этапе будут какие-то проблемы срывы, некоторое время не будет результатов. Это все пройдёт. И вы достигнете своей цели.
 Когда человек садиться на диету, что обычно происходит, организм получает меньше питательных веществ, начинает использовать свои запасы, причём часто за счёт мышц и полезных тканей. Дальше ещё интереснее допустим, мы достигли желательного веса. Всё диета закончилась. Мы начинаем питаться как обычно. Но организм не дурак, его на мякине  не проведёшь, он научился довольствоваться малым и начинает запасать излишки на случай ещё одной диеты, читай голода. Привычная тактика. Века эволюции, с этим не поспоришь, а спорить и не надо, надо просто немножечко схитрить.  Как я уже писал заменить одни продукты другими.
  Очень хорошо постепенно исключать разные гамбургеры и полуфабрикаты. Ещё конечно хорошо руководствоваться принципами раздельного питания. Мясо можно сочетать с овощами  лучше сырыми. Вообще замечательно со свежей зеленью. Картошку тоже следует есть отдельно, лучше варёную или приготовленную в пароварке. Макароны, каши отдельно от мяса. Колбасы тоже желательно заменить вареным мясом, а ещё лучше морской рыбой.
 Шоколад есть немного и горький 72%. Всякие конфеты и пирожные заменить финиками, курагой, абрикосами, изюмом, бананами.
  Вообще главные для красоты фрукты и овощи: курага, абрикосы, огурцы, дыня.
   Ешьте больше салатов в салаты кладите больше зелени.
Основной принцип не перестараться. Не отказывать себе в еде, просто съесть не обычную свою порцию, а половинку и побольше салата.
 И не срывы, а просто передышка.
  Привычная еда - это удовольствие. Фрукты и овощи это удовольствие не меньшее, а даже большее чем разные котлеты и пельмени. Но пока организм к не привыкнет  к здоровой пище, будет возникать ложное чувство голода. От него лучше отвлечься прогулками, хорошим кино, приятными книгами или чего вы там ещё любите делать.
                  

Как похудеть? Можно ли похудеть на сыроедении?

  Как похудеть? Этот вопрос часто волнует девушек, да и женщин постарше. Посмотрим на эту историю с нескольких сторон. Начать с самого этого явления. Мода на худых собственно появилась довольно недавно где-то в 60 -х годах прошлого века, до этого ценились девушки более плотной комплекции, а если посмотреть фотографии  начала века так даже можно сказать и пухленькие. Я даже наткнулся на точку зрения, что где-то к 30-м годам нынешнего века все вернётся на круги своя. В моде  будут опять довольно плотные девушки и тогда журналы будут пестреть статьями о том, как  поправиться: “не ешьте эти продукты и поправитесь”, “диета для тех, кто хочет поправиться”, “чудо пояс для поправления” :)
    С другой стороны некоторые юноши пугаются резкому похудению при переходе на сыроедение. Сам я с этим мало знаком потому как я до сих пор сыроедю всего на 60-75%. То есть я, конечно, похудел, но не сильно вполне терпимо  и остался на уровне 67-68 кг такой же вес у меня был, в принципе, когда я активно занимался спортом.
  Таки можно ли посоветовать ли сыроедение тем, кто хочет похудеть? Тут не все однозначно. С одной стороны похудеть на сыроедении очень реально, правда, существуют случаи, когда и при переходе на питание сырой пищей люди оставались довольно плотными, но нет правил без исключений. И даже решатся проблемы не только с весом, но и общее состояние кожи улучшится, можно скинуть пару лет, а то и больше. Появиться жизненный тонус, который, как известно должен “быть  в тебе” жизненные силы и много чего ещё замечательного.
Но с другой стороны переход на сыроедение, а тем более резкий переход - это серьёзный шаг, связанный с некоторым дискомфортом в процессе перехода и сменой образа жизни, привычек.
   Как быть если вы к этому ещё не готовы?
  Очень просто медленно и постепенно заменить некоторые из ваших привычных не очень полезных блюд на более полезные, но не менее вкусные.
  Продолжение следует...
  Ту би континуед....

Переход на сыроедение. Промежуточные итоги.

 Чего-то я решил подвести промежуточные итоги. Тем более есть с чем сравнивать. Ведь в прошлом году я только начинал переходить на сыроедение. Тогда моей основной пищей в начале лета были размороженные овощи и пророщенные бобовые, потом уже пошли салатики, и зелёные супчики, но надо сказать тогда я недостаточно уделял внимания зелени.
    Ещё изобрёл свои мюсли смесь сухофруктов и пророщенной пшеницы, почему-то не пошло. Умом  то понимаю что полезно, а есть пшеницу не люблю. Но было весело, а потом настала зима. Я понял, что на сыроедении можно питаться не только, овощами и фруктами. ссылка
 Итак,  сейчас у меня питание самое овощное, салаты различной степени “развращённости” на обед ужин и завтрак. Если съедать достаточно много, то вполне сытно. Немного надоела монотонность я, конечно, комбинирую различные ингредиенты, стараюсь разнообразить. Пора наверно обращаться к книге “Живая кухня”. От хлеба я не отказался, только ем немного и чёрный, по выходным позволяю себе блюдоманство.
 Вес немного снизился 67 - 68 кг приятное чувство лёгкости тела и лёгкости мышления. Если хорошо высыпаюсь, то вообще замечательная бодрость и работоспособность. Спать нужно меньше около 6 часов, иногда этим злоупотребляю, сплю 5  с копейками в принципе нормально, но тогда не очень хорошо себя чувствую.
   По финансам на еду в день трачу 100-120 р. можно и меньше 60-80, но это уже напряг. Если тратить больше то вообще шикарно можно накупить всякие авокадо (кстати, салат из авокадо вот такая вещь) и тому подобное.       Но я пока решил копить на Аквадиск.
Решил приобрести Аквадиск по рекомендации Зеланда в книге “Апокрифтический трансерфинге”. В интернете много отзывов об аквадиске хвалебных и не очень. Придётся испытывать на себе, а как иначе. Тем более ионизатор воздуха, купленный по рекомендации “Апокрифичного трансерфинга” работает хорошо, хоть и китайский. Недавно опять начал им пользоваться. Эффект сильный.

Ненастоящая еда

Нашёл на  ютубе интересное видео. На нем правда речь скорее не о сыроедении, а на оборот. Рэнди Гейдж рассказывает, какой вред приносят всякие полуфабрикаты и макдональдсы. 

Сажать, сажать и еще раз cажать.

    Хорошая идея, если у вас есть небольшой клочок земли. И даже, если большой. Посадить на нем одну или несколько грядочек с зеленью: петрушка, укроп. Сажать зелень можно практически в любое время. Ну, то есть с начала весны до осени, конечно.
  Зелень очень полезная и питательна штука для сыроедов и не только. Зелень даже полезнее и питательнее чем разные фрукты, корнеплоды, и многие овощи. Конечно, много зелени за раз разжевать трудно, но для этого существуют рецепты разных зелёных супчиков (рецепты можно найти у Зеланда в книгах “Апокрифический трансерфинг” и “Живая кухня”, а также в интернете).  Если честно раньше зелень не любил особенно в салатах, сейчас все изменилось. Считаю, салат петрушкой не испортишь.

Короткая заметка о королях и капусте.

Все-таки не получается у меня квасить капусту. Как то не по мне все эти сложности, а потом еще неделю ждать. Тем более не каких доказательств превосходства квашеной капусты над обычной я не нашел.
 А вкусный капустный салат можно сделать очень просто. Нашинковать капусту для смягчения можно подавить её толкушкой, вроде тех которыми толкут картофельное пюре, можно натереть туда же морковки на терке. Заправить маслом. Лучше льняным или кедровым, но сойдет и горчичное. Выдавить немножко лимона столовую ложку или две. В зависимости от предпочтений покрошить 1-2 зубчика чеснока. Если правильно подобрать пропорции получается очень вкусно.
  Я писал уже про салат из морской капусты, а оказывается её можно квасить (или засолить) также как обычную результат получается очень неплохой, но просто так есть не получается вкуснее квашенную морскую капусту добавлять в различные салаты.

Проза жизни. Можно ли экономить на сыроедении?

Доброе время суток уважаемые читатели. В одной из рассылок Трансерфинга Зеланд высказывает мысль, что быть сыроедом дешевле.

Раньше у меня была противоположная точка зрения. Я считал, что возможно сыроедение и дешевле, если лето и есть свой огород. Зимой фрукты и овощи стоят довольно дорого, а для того чтобы наестся их нужно довольно много (лично у меня так). Конечно люди полностью перешедшие на сыроедение пишут, что хватает и двух помидоров для насыщение. Но это явно не в переходный период.
Я лично в переходный период ем много за раз например могу съесть килограмм бананов.
 Но недавно я вспомнил про морскую капусту. И ради опыта решил сделать салат из морской капусты и квашеной белокачаной, получилось очень даже ничего. А как считает Зеланд это основные продукты, которыми можно питаться зимой. А главное получается очень даже и дешево.
Выходит, сыроедение может быть не только полезнее, но даже дешевле. Вы не обращали внимание? Существует стереотип, что только богатые могут позволить себе хорошее здоровье. На самом деле это не совсем так, но кому-то выгодно чтобы мы так думали.
Итак, рецепт салата очень простой. Берется морская капуста, размороженная или вымоченная сушенная и смешивается с квашеной капустой. Добавляется немного растительного масла льняного или на крайний случай горчичное, подсолнечное, оливковое. По вкусу приправы, чеснок.
P.S. Квашеную капусту можно купить у бабушек, а можно приготовить самому. В следующий раз я расскажу очень простой рецепт.

Пять минут, полет нормальный

Пишу эту пост и понимаю, что писать в сущности нечего. Наступил некий период затишья все движется по прямой.
Единственное, опять возобновил контрастный душ по рецепту Зеланда. И вкупе с прочими факторами, это принесло улучшения в энергетике, энергии стало больше. Постепенно опять ввожу  физические упражнения, которые забросил, было после начала перехода на сыроедение. Энергии прибавляется и надо ее куда-то направлять. Сейчас практикую утром “Око возрождения”  по пять повторов каждого ритуального действия, а вечером контрастный душ перед сном, лучше конечно часа за два до сна, но это у кого как получается. И по самочувствию бегаю или делаю отжимания, пресс, упражнения на спину. От бега не отказался, хотя Зеланд и считает, что это экстремальная нагрузка на организм. Когда я отказываюсь от бега, мой организм отказывается от хорошего самочувствия. Только минимизировал его (в смысле бег) и перенес на вечер.
 P.S. Еще подумываю о какой-нибудь чистке организма, но пока не решил,какую и отговариваю себя нехваткой времени.

Где взять энергии? (Око возрождения)

Общеукрепляющая, утром отрезвляющая,         
                                      Если жив пока еще, гимнастика.
                                                                      В.Высоцкий              


Для повышения энергетики начал практиковать "Око возрождения". Потому что при переходе на сыроедение энергетика падает. Точнее наверно, не энергетика, а физические силы организма. Это все-таки разные вещи, но сейчас не об этом.
Упражнения "ока возрождения" легко найти в сети. Они легко выполняются, ну относительно. Но я все-таки советовал бы ознакомиться с рекомендациями Зеланда на эту тему, например в книге апокрифический трансерфинг. И выполнять упражне ритуальные действия с учетом этих рекомендаций. Так ИМХО лучше. Лучше выполнять не сразу 21 повтор, а начинать с нескольких и постепенно наращивать количество повторений. И конечно наше все не прерываться.
 

Готовимся к весне

Еще один переработанный мной рецепт. Берутся бананы, яблоки, разные ягоды. Зеланд советует курильский чай, но в аптеках и где либо еще я его не нашел. И вообще тыквы у меня много так, что основной упор делаю на тыкву. И все это ассорти взбивается блендером. Сладость, кислинку хорошо регулировать количеством бананов и лимонным соком соответственно. Была возможность сравнить миксеры с верхним и нижним расположениями мотора, действительно мотор сверху лучше. Такой получается живой йогурт. Кстати фрукты лучше есть утром. Не забывайте про курагу, изюм и прочие сухофрукты.
  Есть еще идея приготовить овсяной кисель, уж больно он говорят энергетический. Для этой цели даже была раскопана старая бабушкина мясорубка. Но пока не получается качество сырья не то. Не овес, а шелуха одна опять придется ходить искать.
   Пора уже определятся с планами на весну. Что сажать на огородике. Всякие помидоры, картошку не хочется, по моему мнению проще купить, А вот всякую зелень, петрушку салат, надо усиленно сажать.

Как пережить зиму на сыроедении

 Как пережить зиму на сыроедении.
  Немного запоздалый пост, но в наших краях обещают похолодание, а в некоторых местах снег лежит до середины марта. Сподвигли меня к написанию этого поста некоторые дискуссии, которые я читал на форумах о том, как быть сыроедом зимой. И недавняя рассылка Зеланда о том, как все же быть сыроедом зимой. Этакое - испытано на себе.
На сыроедческих форумах нередки дискуссии о том, а как быть сыроедом в холодном российском климате, как быть сыроедом в городе или противоположно, как быть сыроедом в деревне. За исключением неких самооправданий, многие действительно не обладают необходимыми знаниями.
Мне конечно легче я так и не перешел полностью на сыроедение, но проблема встала и передо мной. И тут о чудо очередной выпуск рассылки Зеланда как раз на эту тему. Я в очередной раз воспользовался гениальными и очень простыми советами. Правда, при этом кощунственно пренебрегая многими тонкостями.
  Очень полезными в зиму являются гарниры или каши из пророщенных и отваренных (5 минут не больше) маша, нута. Я добавил в этот список чечевицу, иногда горох. Причем горох можно брать самый обыкновенный только не лущеный (неполовиненый). Полезных веществ в горохе меньше, но он дешевле, что иногда плюс.
  Чаше всего я добавляю вышеперечисленное в "невообразимый" салат. Ингредиенты в салат входят, какие угодно и какие угодно приправы. Если серьезно, основой для салата служат замороженные овощные смеси, те, что продаются в магазинах. Заправляется салат соевым соусом и соком лимона либо натуральным яблочным уксусом.

 Натуральный яблочный уксус нашел в магазине, во всяком случае, надеюсь, что он натуральный. Добавляя в него пророщенный и отваренный маш, нут и т.д. Можно добавить чесноку и различные приправы, в меру своей испорченности.
  Все, можно наслаждаться. Салат не выдерживает критики канонов строгого сыроедения. Но мне то, что с того. Мне нравиться.
Желаю приятного аппетита.

Пить или не пить :) продолжение

Если упростить, у воды есть решетка подобная кристаллической решетке льда - некие связи между молекулами. Т.е. молекулы воды за счет межмолекулярных связей образуют некоторую структуру. Вода,  обладающая этой структурой, лучше усваивается организмом. Структура "воды из под крана" плохая, поломанная, поэтому усваивается хуже. Конечно, на самом деле немного сложнее, но не намного. Из-за вышесказанного  отфильтрованную и настоянную на шунгите воду желательно заморозить и пить после разморозки. 
    Подробно как готовить живую воду можно прочитать в книгах Вадима Зеланда в книгах: "Вершитель реальности и "живая кухня". 
   Также у Зеланда я нашел рецепт интересного напитка. Суть заключается в том, что различные травы, боярышник, каркадэ не заливаются кипятком, а настаиваются в течение суток водой (лучше живой). Потом этот напиток можно  пить с медом.

Пить или не пить :) Об улучшении качества воды

Доброе время суток уважаемые читатели. Для нашего здоровья важно, что мы едим, не менее важно, что мы пьем. Как говорил Генерал из «Особенностей национальной рыбалки»: "Все мы вышли из воды".
    Наверно вы слушали рекомендации о том, что нужно выпивать не менее 1,5 литров в день. Как это ни банально, но это именно так. Давайте разберемся, что именно нужно выпивать.

    Во-первых, это должна быть вода, простая чистая вода. Чай, кофе, соки, молоко, газировка в эти 1,5 литра количество не входят.
    Во-вторых, поговорим о качестве воды, понятно, что воду, которая течет из под крана лучше не пить. От кипячения она становиться только хуже: хлор образует различные соединения. Как минимум эту воду нужно отставать сутки, чтобы вышел хлор. Бутилированная вода и газировка тоже не выход. Зачастую эту воду также разливают прямо из под крана. Кроме того даже настоящая минеральная вода после долгого хранения теряет свои свойства.
     Несколько возможностей улучшить воду, которую мы пьем, все-таки есть. Например, фильтры даже самые простые кувшины улучшают качество воды. Далее есть такие замечательные минералы как шунгит и кремний. Кремний один из самых необходимых минералов. А шунгит таинственный и загадочный минерал возможно неземного происхождения. Подробнее можно узнать в интернете.
   Вода, отфильтрованная и настоянная на шугните уже лучше но все же не достаточно хороша. Улучшить ее можно при помощи заморозки. Но об этом в следующий раз.