Итак, как же обеспечить себя зеленью
Во-первых я обнаружил, что для выращивания достаточного количества зелени не нужно такой уж большой площади.
Что сажать зелень, чем раньше весной, тем лучше. В идеале посеять семена на осень, правда, в тонкостях этого вопроса я еще не разбирался.
Еще важный вывод: есть зелень которая будет на грядке весь сезон с весны до осени, есть зелень, которую надо периодически подсаживать.
Для меня было практически открытием, что зелень можно и нужно сажать практически до осени. То есть я понимал что в теплицах зелень выращивают круглый год, но чтобы на своем огороде.
Об ошибках и находках
Я изначально решил заняться выращиванием зелени так как она наиболее полезна из живой еды. Мне казалось, что зелень тажа трава посадил и растет. Отчасти я был прав, ухода как мне кажется зелень требует меньше, а то, что выросло можно срывать и есть не дожидаясь плодов или корнеплодов.
Весной я посадил петрушку полностью грядку, грядку салата и для всяческого разнообразия щавель, кинзу и что-то еще на одной грядке.
Насчет петрушки допустил небольшой просчет сеял в одну линию и видимо загустил, а потом не проредил. С одной стороны хорошо, обрываешь самые большие маленькие потихоньку подрастают с другой довольно канительно выбирать. Петрушка сидит на грядке весь сезон, к жаре стала подсыхать, но все равно пока хватает
Но только одной петрушки не хватает во-первых хочется разнообразия, по-вторых жестковата она на мой вкус салат помягче. В том смысле, что конечно все это можно взбить в миксере и превратить в зеленый супчик или зеленый коктейль кому, как больше нравиться называть, но жевать полезнее да и приятнее для этого зелень должна быть помягче и вуаля мы едим больше зелени.
Салат. Сначала все было просто замечательно очень мягкий и вкусный я не нарадовался посеянного количества я просто не успевал есть в результате он ушел в семена и стал горьким. Было изобилие и внезапно все кончилось. Заморозить его я не сообразил. И только потом уже узнал, что салат тоже может расти в огороде с весны по осень только для этого его сажают каждые 2-3 недели. Скажем две у вас грядки посадили на одной он пока растет, с другой едите, потом соответственно наоборот, на другой посадили, а на этой уже подошел.
И не только салат многие травы так.
После этого мне пришла гениальная мысль: то что не успел посадить весной можно же сейчас посадить. Вообще оказалось многие растения можно сажать и в августе. А некоторые и осенью, но тогда прийдется возиться с пленками.
Вот сейчас жду когда вырастут шпинат, листовая горчица, кресс-салат и эрука. Самому интересно, что получиться. Еще редьку посадил, вроде обладает хорошими чистящими свойствами.
P.S.
Наш мясокомбинат приступил к выпуску новых пельменей без сои и заменителей мяса. Теперь – с заменителями сои.
- И как поживает твой грейпфрукт?
- Да не грейпфрукт,
бабуля, а бойфренд!
- Дайте мне банку меда!
- Откуда он у
нас?! Мы больных лечим!
- А чего у вас на двери написано «Медпункт»?
- А чего у вас на двери написано «Медпункт»?
-
Что может быть отвратительнее, чем
откусить яблоко и обнаружить там
червяка?
- Откусить яблоко и обнаружить там полчервяка.
С этой записью также читают:
- Откусить яблоко и обнаружить там полчервяка.
С этой записью также читают:
Комментариев нет:
Отправить комментарий