Интервью с известнейшим сыроедом-бодибилдером Тором Базлером.

 
 Интервью с известнейшим сыроедом-бодибилдером Тором Базлером. 
Источник оригинального интервью – у Фредерика на сайте (с фотографиями): отсюда
Автор перевода: Надя Экт © Английский Для Души www.nadyaact.com
Вступление Фредерика
Впервые я встретил Тора в 1997 году, когда я, костлявый сыроед, приехал в Калифорнию, пытаясь подключиться к движению сыроедов любыми возможными способами. В те времена Тор, известный под именем Стефан Арлин, вместе с Дэвидом Вольфом открыл самую большую компанию по сыроедению. Очень быстро мы подружились и даже вместе начали свой журнал “Просто сьешь яблоко”. Это было до того, как я начал свой бизнес в 2000 году. Тор в скором времени покинул компанию, которую он начал с Дэвидом, чтобы открыть свою собственную. В течение многих лет мы иногда переписывались по электронной почте, и, наконец-то, я его уговорил на эксклюзивное интервью. Приятного прочтения!

Фред: Для начала, Тор, не мог бы ты рассказать нам о себе и о том, как ты увлекся движением сыроедения?

Тор: Конечно, я увлекся сыроедческим питанием еще в 1994 году, тогда особо ничего не происходило с “сыроедческим движением”, а интернет всё еще был на начальной стадии развития. Я вырос в Сан-Диего, мой сосед и лучший друг, Дэвид Вольф, однажды в доме его родителей нашёл старую, вышедшую из печати, книжку о питании сырыми продуктами и решил ее почитать. Он одолжил её мне, я её прочитал и был поражён.
Затем я прочитал книгу Джея, “Мистерсока”, Кордича о соковыжимании и сырых продуктах. Дэйв и я (и брат Дэйва, Ар Си Дини) все вместе стали сыроедами и стали рассказывать об этой диете практически всем, кого встречали. Мы ставили столы в торговых центрах, парках, на фестивалях…везде и выставляли корзины с фруктами и овощами, ели и разговаривали с прохожими о сыроедении весь день, потом мы шли домой и устраивали соковые вечеринки для тех, кто приходил. Одна из них была с арбузным соком у Ар Си дома (Ар Си значит “Сырая Храбрость”). Мы по-моему выжали около тридцати больших арбузов! Мы назвали это Массивное Процветание.
У нас был один из первых сайтов по сыроедению в интернете, который состоял из одной страницы с “аксиомами здоровья”, нашего электронного адреса и телефона внизу страницы. Затем мы выпустили нашу первую книгу о сыроедении в 1996 году. Наша первая неделя продаж была довольна интересной… Стив Джобс, кстати, был одним из первых десяти людей, заказавших книгу через интернет; в конце этой недели другой посетитель заказал книгу и попросил нас отправить её Чарльзу Мэнсону в тюрьму. Мы подумали: “Вау, дальше будет очень интересно…”
Незадолго до этого, мы начали ежедневный, полносервисный бизнес по сыроедению, первый в своем роде, со всеми ресурсами для начинающих сыроедов. У нас также был первый сайт, наподобие Фейсбука, для сыроедов задолго до возникновения самого Фейсбука. Он назывался “Лучшие сыроеды мира”, и каждый помещенный сыроед имел свою вэб-страницу со своими взглядами и контактной информацией.
Главная страница была в виде большой решетки с картинками всех участников, на которые можно было нажимать. Мы также первыми привезли многие сыроедческие/органические продукты на рынки США и для сыроедческого сообщества, включая ягоды годжи, пеньковый протеин, кокосовое масло, продукты какао, мака, по-настоящему сырые кешью, абсолютно сырые оливки и многие другие.

Фред: Ты известен среди сыроедов как со-учредитель одного из самых больших в мире бизнесов сыроедения. После всего этого времени каково твоё общее впечатление о движении сыроедов?

Тор: Нашей целью тогда, в 1995 году, было распространить идею о сыроедении до такой степени, чтобы о нем знали в каждом доме на земле и знали, что есть такой вариант (например, каждый знает, что такое вегетарианство). Так, одним из хороших впечатлений является то, что информация о сыроедении попала в общее обсуждение и больший процент людей знает о сыроедении, и сейчас едят больше сырой еды.
 С отрицательной стороны, вещь, о которой мы никогда не задумывались – это возникновение такого разделения во мнениях среди сыроедов. Это так нелепо и контр-продуктивно, понимаешь? Один говорит, что нам нужно есть салаты, другой – бананы, третий – сельдерей или ягоды годжи или ещё что-нибудь . И они в интернете СПОРЯТ об этом или создают видео-ролики, ругая друг друга, вместо того, чтобы идти туда, в окопы, и распространять знания для тех, кто курит сигареты, ест фаст-фуд, пьет газировку, загрязняет планету, заболевает, умирает от ненужных самими ими созданными болезнями.
Конечно, существует много и положительных моментов о движении сыроедов, но это моё общее впечатление. Оно превратилось в толпу людей, борющихся за выдуманный ограниченный кусок пирога, в то время, как исходной целью, по крайней мере для нас, было помочь человечеству встать обратно на истинный путь. Этому всему должен быть положен конец, иначе сыроедческое “движение” будет продолжать идти по кругу, в то время, как человечество будет падать в пропасть.



Фред: Когда и почему ты ушел из Первого Закона Природы и что случилось с тобой после?



Тор: Я в течение нескольких лет думал об уходе из Первого Закона Природы, который я создал вместе с Дэвидом Вольфом в 1995 году, и, наконец-то, ушел в сентябре 2000 года (а Дэйв ушел через несколько лет). На это были некоторые важные причины, но в основном, из-за того, что я не хотел больше продолжать такой повседневный опыт работы. В ранние годы, когда мы только начинали бизнес, нам это очень нравилось…ну, ты помнишь. Ты когда там был? в 1997/1998 году? Короче, в те ранние годы мы были небольшой компанией и делали всё вместе. Мы отвечали на звонки, упаковывали заказы, ходили на почту, копировали – всё обычные офисные дела, а также ездили на собрания и ритриты… и всё в этом роде.



Шли годы, компания расширялась и появилось очень много работы, мы как бы разделились по ролям. Дэйв был отличным пи-арщиком и публичным лектором, а моим занятием было поддержание и рост бизнеса. Каждый, у кого есть средний бизнес и много подчиненных, скажет, что это сильно изнашивает. И из-за того, что Дэйв и я были в отъездах всё время, мы больше не были ежедневно на одной волне, и наши планы о будущем компании разошлись в разные стороны. Когда мы встречались и устраивали собрания, нам было трудно прийти к соглашению по поводу многих вещей.



Я совсем не против конфликтов, напротив, я думаю, что для успеха при созидательных отношениях конфликты нужны. Если люди живут дружно и не бросают вызов друг другу, не будет таких же результатов, противостояние – это то, что порождает волшебство. Я верю, что “тише едешь – дальше будешь” и думаю, что наши дороги разошлись тогда, когда уже невозможно было сократить разрыв и прийти к взаимному согласию, которое критически необходимо для делового партнёрства.



Дэйв и я – как братья. Мы выросли вместе, мы познакомились, когда нам было по 10-11 лет, мы были лучшими друзьями в школе, жили вместе в колледже. У нас очень братские отношения. Знаешь, как это бывает, что иногда ты хочешь придушить своего брата, но знаешь, что будешь бороться до смерти за него, если его кто-нибудь обидит.



Другой веской причиной ухода из Первого Закона Природы было то, что наш успех привлёк бесчисленное число стервятников, и я не знаю, как ты, но я не люблю такого рода людей. Когда-то веселая и увлекательная работа превратилась в День Сурка, когда мне приходилось иметь дело с адвокатами, агентами страховых компаний, муниципальными учреждениями и явно необоснованными исками. В течение моего последнего года в компании вышла очень позитивная статья о нас в деловом разделе местной газеты, мы, кстати, были на обложке, и, боже мой, эти стервятники вышли из толпы после этого выпуска.



На нас подала иск в суд компания сухого молока под названием “Нейчер Фёрст”, заявляя, что наша компания запутывает потребителей. Мы подумали: “Что? Мы веганская компания. Мы не имеем ничего общего с молоком. Кстати, у нас есть книга под названием “Молоко: Смертельный Яд”!

Другой из многих абсурдных исков был заявлен против нас одним “защитником” инвалидов, который ходил по офисам и считал количество парковочных лотов вокруг офиса, и если количество парковочных лотов было меньше законного числа, то он подавал иск в суд и ТРЕБОВАЛ ДЕНЬГИ!… а не просил офис перекрасить места, чтобы это соответствовало местным правилам (***примечание автора: в США парковочные места для инвалидов покрашены синим, а все остальные – белым***), но он по полной тряс деньги с бизнесов. У нас было около десяти парковочных мест перед зданием, все в пределе 20-25 футов от двери, все 3/4 мест были свободны всегда.

У нас был отличный основной состав одинаково мыслящих людей, так, еще одной вещью, которая как бы заглушила ветер для моих парусов, было то, когда компания стала нанимать как бы обычных людей – тех, которые не были ни веганами, ни сыроедами, ни вегетарианцами, некоторые из них курили, брали больничные и т.д.

Дэйв и я всегда шли вопреки обществу, мы работали на Рождество, мы голодали на День Благодарения и всё такое. Для меня было большим разочарованием, когда нам пришлось нанимать больше и больше людей, многие из которых были бы шокированы, если им сказали, что “мы работаем на Рождество и День Благодарения, потому что никто этого не делает.”

Помню однажды я говорил одному новому работнику “В этих стенах мы в Небучаднезаре, вне Матрицы, это всё неправда. Видишь школу через дорогу? Это 100% ложь. Это центр присмотра за младенцами, это центр идеологической обработки, эти дети обреченные. Но если питаться сырой органической едой и избавиться от всех ядов, то это сможет вытянуть их из Матрицы, и они смогут думать самостоятельно.” Некоторые из этих работников понимали это и менялись, для других это было просто работа за зарплату, и они продолжали ходить на “перекуры”, разговаривать об их теле-шоу, есть фаст-фуд на ланч, несмотря на то, что у нас было строгое правило – не приносить не-веганскую еду в здание.
 И с другой стороны также плохо быть закрытм к новым идеям и поддердивать устаревшие, нереалистичные догмы.
P.S.

С этой записью обычно читают:

Как пережить зиму на сыроедении

Ненастоящая еда. Видео

Переход на сыроедение. Промежуточные итоги.

Как приготовить хумус полезный и вкусный